TECHFROST ha il piacere di presentarVi la sua gamma di prodotti per la gestione del GELATO ARTIGIANALE. Techfrost produce infatti tutta una serie di abbattitori dedicati alla Gelateria e una linea di Conservatori per il gelato.

L’esperienza e la tecnologia acquisite ci permettono di proporre degli strumenti di lavoro innovativi atti a soddisfare le esigenze di chi lavora in Gelateria, partendo proprio dalle richieste dei professionisti.Tecnologia, estetica, e robustezza sono le caratteristiche delle ns. attrezzature, che unite a dimensioni ottimali, fanno si che le nostre attrezzature siano quanto di più evoluto si possa chiedere oggi in questo settore.

Le caratteristiche che qualificano questi armadi professionali sono il risultato di un’attenta progettazione gestita mettendo in primo piano le esigenze di funzionalità,qualità ed ingombro che nei laboratori di Gelateria sono determinanti, di seguito vengono esposte le caratteristiche salienti dei nostri prodotti.

• Abbattitori – Surgelatori per Gelateria con misure diverse: dal 3 teglie GN 2/3 al 5,7,10,14,18,40 teglie 600x400. Sono macchine studiate appositamente per l’INDURIMENTO del Gelato.

• Macchine per la conservazione, l’indurimento e la rigenerazione del gelato artigianale.

• Conservatori per il Gelato con dimensioni d’ingombro essenziali: ad esempio in 900 cm di larghezza e 980 di profondità si possono contenere 70 vaschette di gelato.

• Batteria evaporante verticale ventilata: il freddo investe in modo omogeneo tutto il prodotto inserito.• Differenza di temperatura sulla cella uguale a zero (scostamento+ - 0,5°C)• Possibilità di selezionare set di temperatura personalizzati.

• Gestione elettronica dei due compressori montati a bordo per ridurre il consumo energetico.

• Design innovativo.

• Frijoli: abbattitore di dimensioni estremamente ridotte (600x600x370) con impostazione del ciclo in base al prodotto ed al suo peso, programma Gel per l’abbinamento a mantecatore con inserimento di 2 vasche gelato.

TECHFROST apre le porte delnuovo millennio