Cod. 470A0100
   
 
FBF-220 Abbattitore - Surgelatore
a Carrellocon gruppo remoto

PER LE GRANDI STRUTTURE GASTRONOMICHE...

Per rispettare le normative igienico-sanitarie
Per ridurre gli scarti e razionalizzare il lavoro
Per consentire un trattamento delicato del prodotto
Per chi usa i carrelli in cucina.
  Modello

FBF-210
Abbattitore - Surgelatore a Carrello con gruppo remoto

Abbattimento:

130 Kg; +3°C al cuore; da +70°C
Surgelazione:

50 Kg; -18°C al cuore; da + 70°C
Dimensioni esterne:

L:900 P:985 H:2150 mm
Tensione standard:

230 V /1 Ph /50Hz
Potenza assorbita max:

6,8 kW
Potenza frigorifera max:

Kcal. 11.000
Evaporatore:

verticale ventilato montato lateralmente
Condensatore:

acqua
Peso lordo:

 
Costruzione:

scocca in acciaio AISI 304 10/10
porta a 3 cerniere con rampa e guarnizione magnetica su 4 lati
sensore apertura porta e resistenza antighiaccio
Roll-in
Controllore elettronico:

impostazione temperature per programma
visualizzazione tempo impostato e tempo rimanente
regolazione del flusso d'aria per esigenze diverse
sonda temperatura aria, sonda temperatura cella e a spillone
   
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