FL40

Gestisce il processo di lievitazione di un prodotto. Si possono modificare temperatura, durata, percentuale di umidità e velocità della ventilazione

Possibilità di memorizzare fino a 100 ricette

Permette di personalizzare parametri e di scaricare dati ai fini del HACCP (cicli, temperature e allarmi)

Circolazione dell’aria con flusso indiretto sul prodotto.

Possibilità di regolare la velocità della ventilazione

Memorizza dati e allarmi secondo la normativa HACCP

Costruito interamente in acciaio inossidabile AISI 304 di alta qualità

Possibilità di scegliere l’apertura della porta destra o sinistra

Permette di monitorare i cicli e lo stato da remoto

Possibilità di configurare la macchina con voltaggio alternativo

Kit di 4 ruote, di cui 2 con freno